Not sure how strictly "prohibit" is meant in your question - but the Idra Rabba seems to say the ideal form of them (the hair of the "Peot") goes from over the ears and is part of the beard at large, which surrounds the face and covers down to the core of the heart. Rather than a prohibition to tuck them behind the ears it might be a type of bittul Asseh of "walking in His ways" - (however, consider the opening of Rashbi's discussion, "Woe! to he that "extends his hand" - see there) - and the Zohar greatly praises and emphasizes the enormous power of Pikudin d'Asseh, the positive commandments, to arouse His love and sweeten judgments etc.
First Rashbi explains thirteen Tikkunei Dikna, corrections and formations of the Supernal "Beard" (and the hair of the Peot is included the Beard but not by the name Peot) of the Saba Kadisha. The Friends in turn together reveal another thirteen Tikkunim. Then this is followed by the Nine Tikkunim of the Beard of Zeir Anpin.
Zohar III:130b ff.
R' Shimon opened the discussion and said:
Woe to he that extends his hand (destroys/cuts - degrades/displaces??) the Precious Supernal "Beard" of the Saba Kadisha, the most Hidden and Concealed!
...
We have learned in Sifra D'Tzniuta that this (Supernal) "Beard" [which is] the universal faith, goes forth from [behind] the ears and descends encircling the Holy Mouth, descends-rises-and-covers with a (powerful) offering of fine fragrance the whiteness/brightness of (His) glorious (Face). Descending in Shikula ("in measure") it covers down to the core (of the Heart). This is that Precious Beard of Perfect Faith, within which flow the 13 streams, springs of goodly anointing oil. In thirteen Tikkunim (Corrections/forms) it is mit'taken/established/formed.
First Tikkun. The hair is mit'taken mil'eila, formed "from above" [i.e. the sides of the head and maybe towards the top of the Face] and originates from that type (tikkun) of His head hear, as it rises in that type [from back] above His ears, and descends in front of the opening of the ears, with one strand in "good measure," until the start of the mouth.
Second Tikkun. The hair is mit'taken from the head (corner) of the mouth rising over unto the other head of the mouth, in a symmetric form.
Third etc. etc.
https://he.wikisource.org/wiki/%D7%96%D7%95%D7%94%D7%A8_%D7%97%D7%9C%D7%A7_%D7%9B%D7%94#%D7%90%D7%93%D7%A8%D7%90_%D7%A8%D7%91%D7%90
...
פתח ר"ש ואמר:
ווי מאן דאושיט ידוי בדיקנא יקירא עלאה דסבא קדישא טמירא סתימא דכלא (נ"א טמיר וסתים מכלא)
דיקנא דההיא תושבחתא.
דיקנא דסתים ויקיר מכל תקונוי.
דיקנא דלא ידעין עלאין ותתאין.
דיקנא דהיא תושבחתא דכל תושבחין.
דיקנא דלא הוי בר נש נביאה וקדישא דיקרב למחמי ליה.
דיקנא דהיא תלייא בשערוי עד טבורא דלבא. חוורא כתלגא יקירא דיקירין. טמירא דטמירין. מהימנותא דמהימנותא דכלא.
תאנא בצניעותא [דף קלא ע"א] דספרא דהאי דיקנא מהימנותא דכלא נפיק מאודנוי ונחית סוחרניה דפומא קדישא ונחי וסליק וחפי בתקרובתא (סגי) דבוסמא טבא. חוורא דיקירא (ס"א דבדיקני'). ונחית (ס"א חוורא יקירא דדיקניה נחית) בשקולא וחפי עד טבורא. הוא דיקנא יקירא מהימנא שלימא דנגדין ביה י"ג נביעין מבועין דמשח רבות טבא בתלת עשר תקונין מתתקנא.
תקונא קדמאה. מתתקן שערא מלעילא ושארי מההוא תקונא דשער רישיה דסליק בתקונוי לעילא מאודנוי ונחית מקמי פתחא דאודנין בחד חוטא בשקולא טבא עד רישא דפומא:
תקונא תנינא מתתקן שערא מרישא דפומא (וסליק) עד רישא אחרא דפומא בתקונא שקיל.
...
The "Beard" of Zeir Anpin is formed also down from above the ears, then up by the Kotzin (locks, maybe corners) in front of the ears, then down to the mouth corners.
daf 139a
תקונא קדמאה. מתתקן שערא מלעילא, ונפיק ההוא ניצוצא בוצינא דקרדינותא, ונפיק מכללא דאוירא דכיא ובטש בתחות שערא דרישא מתחות קוצין דעל אודנין. ונחית מקמי פתחא דאודנין נימי על נימי עד רישא דפומא.
(In contrast - and something he did not say about the hair of the Peot), earlier Rashbi says the head hairs should be neat and clean, of a length to the top of the shoulders, covering the back of the neck and tucked behind the ears.
daf 129a
ותאנא משערוי דב"נ אשתמודע מאי הוא, אי דינא אי בדיוקניה) (ס"א בדיקניה) ובגביני עינוי.
קוצין דשערי תליין בתקוני נקיי כעמר נקא עד כתפוי. עד כתפוי ס"ד אלא עד רישי דכתפי. דלא אתחזי קודלא משום דכתיב "כי פנו אלי עורף ולא פנים". ושערא סליק אבתרוי דאודנין דלא לחפייא עלוי דכתיב "להיות אזניך פקוחות."
One more consideration - the reason the beard (and its hair of the Peot) is not mentioned in the Torah (and not that much discussed in Halakhic literature; obviously "do not destroy the Peah of your Beard" is mentioned - so maybe he is referring to the fact that the Beard itself is not mentioned - only hinted to and indirectly) is precisely because it's "more precious and hidden than anything else."
daf 132b
We find - the Beard of the King, Atika, is the most Precious of everything. All in one it's Hidden and Precious. And because it's more Precious and Secret than anything else - that's why it's nowhere mentioned in the Torah! (other sefarim: "not mentioned in the Torah") - and not revealed. ...
אשתכח דיקנא דמלכא עתיקא יקירא מכלא. כלא בחד איהו טמירא ויקירא. ובגין דאיהו יקירא וטמירא מכלא - לא אדכר ביה באתר דאורייתא (ס"א לא אדכר באורייתא) ולא אתגלייא. ומה דיקנא אתגלייא? דיקנא דכהנא רבא עלאה. ומהאי דיקנא נחית לדיקנא דכהנא רבא דלתתא.