The Kuzari and the Ran clearly take the position of G-d being incorporeal.
One place in the Kuzari is in Ma'amar Shelishi, #17:
ואחרי ברכות אבות וגבורות בהן יתאר האלוק כמתחבר עם העולם הגשמי הזה, בא החסיד לרומם את האלוק ולקדשהו בהכריזו כי נשוא הוא האלוק משידבק ויתקשר בו תאר מן התארים הגשמיים
(Translation mine) After the blessings of Avos and Gevuros, in which Hashem is described as if He is attached to this physical world, the Chassid comes to elevate Hashem and to sanctify Him by announcing that Hashem is at a level above that at which any attachment and connection to any physical description could apply.
The Ran is in Derush Ha'teshi'i:
ופירוש הענין כך הוא - בתחילה אמר "ומי גוי גדול אשר לו אלקים קרובים אליו וגו'" ויהיה קרוב לטעות ולומר שיש לשי"ת איזה יחס וקשר ויבא לדמות ולחשוב באלקותו איזה דבר ממקרה הגשם. לפיכך אמר עם היות שתראה זה תמיד, השמר לך ושמור נפשך מאד פן תשכח המעמד הנכבד ההוא שהיה מקורבת השי"ת עם ברואיו מה שלה היה לפניו ולאחריו, ועם כל זה לא הגיע מענינו שתראו שום תמונה כי איננה...
(Translation mine) First Hashem said "Who is a great nation to whom Hashem is close..." and a person might likely come to make a mistake and think that Hashem has some connection and relationship, and he will come to imagine and think some aspects of physicality about Hashem's Godliness. Therefore He said...be very careful lest you forget this momentous event at which Hashem was closer to His creations that ever was and ever will be, and even so you did not see any image, because there is none to see.